うま味さん薬味

ピリッと刺激で鍋料理をより美味しく
うま味さん薬味 青唐山椒

「野菜のうま味さん」に、辛味の強い九州産青唐辛子と、和歌山県産の「ぶどう山椒」を合わせました。爽やかな香りと刺激的な辛さが特長の、お鍋料理にぴったりな薬味です。

焼鳥はもちろん、普段の七味の代わりにも
うま味さん薬味
焼鳥七味

「野菜のうま味さん」をベースに、うま味さん薬味シリーズで使っている唐辛子、山椒、柚子等をブレンド。 隠し味のフェンネルをはじめ、ひとふりで華やかな香りが広がります。

きんぴらやお鍋に
うま味さん薬味
唐辛子

島根県雲南市の大地で育った「オロチの爪」。一瞬の刺激の後にくる深い味わいを活かし、うま味さんをブレンドすることでよりコク深い味わいに仕上げました。

丼ものや中華料理に
うま味さん薬味 山椒

和歌山県産の「ぶどう山椒」を使用。香りも辛味も強く、うま味さんと合わせることで強い刺激からまろやかなコクへの変化が楽しめます。

BBQの焼き野菜や唐揚げに
うま味さん薬味 カレー

風味が良くきめ細やかなカレーパウダーにうま味さんをブレンド。スパイシーな刺激のあとにマイルドなコクが楽しめます。