愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」やお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」に、期間限定のモンブランフォンダンショコラ「マロン・ド・マール」など、人気の焼き菓子が揃った詰め合わせです。
〈山の茶葉〉主体のお濃茶を使い、ホワイトチョコレートを挟んだ定番のラングドシャ。深みのあるお濃茶の風味を味わえる逸品です。
スペシャリテ「モンブラン」が、しっとりなめらかなひと口サイズのフォンダンショコラに。モンブランに欠かせない、サバトン社の〈マロンペースト〉と、バーディネー社の〈ネグリタ・ラム〉を使用。濃厚なマロンとラム酒の風味が口いっぱいに広がります。
ひんやりとろけるお濃茶フォンダンショコラ。口溶けなめらか、味わい濃厚、余韻は豊かに、後口すっきりな逸品。すべてに「生」の味わいを求めました。
上質な北海道産発酵バターをたっぷり使い、手間隙かけて丁寧に仕込むことでほろほろとした食感に。シンプルながらもバターの香りとコクが広がる、北山本店をイメージするお家の形のクッキーです。