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「京のほんまもん」を届ける、マールブランシュ オンラインショップ

スウィーツアイス 逸品合わせ

マールブランシュの2大名物「茶の菓」と「モンブラン」が
夏に嬉しいひんやりアイスクリームに!

お濃茶ラングドシャ「茶の菓」とスペシャリテ「モンブラン」をカップアイスクリームに仕立てました。京 宇治 白川の厳選茶葉をふんだんに使用した、お濃茶の味を堪能できる茶の菓アイスクリーム。本場フランスの素材にこだわり、濃厚な栗と芳醇なラムの香りをしっかりと楽しめるモンブランアイスクリーム。この夏、新登場のアイスクリームギフトです。

茶の菓アイスクリーム

石臼で碾いたお濃茶をベースに、茶の菓ならではのミルク感をかけ合わせて、「茶の菓アイスクリーム」を仕上げました。お濃茶ラングドシャの、ほろ苦く香ばしい食感がアクセント。香り高いお濃茶のうま味や苦味と、お茶の余韻をお楽しみください。

商品の味わいを表現した口どけチャート図

茶の菓のこだわり

厳選された茶葉をふんだんに使用

希少な手摘みを中心にブレンドした、京の宇治抹茶一番茶を100%使用。宇治伝統の覆下茶園で育まれた茶葉は、甘みを含んだ深い味わいが特長。

モンブランアイスクリーム

石臼で碾いたお濃茶をベースに、茶の菓ならではのミルク感をかけ合わせて、「茶の菓アイスクリーム」を仕上げました。お濃茶ラングドシャの、ほろ苦く香ばしい食感がアクセント。香り高いお濃茶のうま味や苦味と、お茶の余韻をお楽しみください。

商品の味わいを表現した口どけチャート図

モンブランのこだわり

パティシエが選んだ本場の素材

マールブランシュのモンブランにかかせない、こだわりのサバトン社のマロンペーストとバーディネー社のネグリタ・ラム。日本人の味覚にあった、やわらかで繊細な味。

逸品合わせはお電話のみにてご注文をお受けさせていただいております。

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