マールブランシュの定番「茶の菓」、2つの香りゆたかな「らららマドレーヌ」、パイの風味とりんごの酸味・食感を味わえる「やわらかないすアップルパイ」。
〈山の茶葉〉主体のお濃茶を使い、ホワイトチョコレートを挟んだ定番のラングドシャ。深みのあるお濃茶の風味を味わえる逸品です。
「爽やかレモン」と「香ばしアーモンド」。香り豊かな2つのマドレーヌを、ふんわりソフトに焼き上げました。ト音記号とシャープをモチーフにしたオリジナルの型で、見た目もキュートに!
国産発酵バターを練り込んだしっとりソフトな食感のアップルパイ。ふじりんごにちょこっと加わった青りんごの爽やかな甘みと酸味や、小ぶりのレーズンの風味をお楽しみください。
上質な北海道産発酵バターをたっぷり使い、手間隙かけて丁寧に仕込むことでほろほろとした食感に。シンプルながらもバターの香りとコクが広がる、北山本店をイメージするお家の形のクッキーです。