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あんドレーヌ

  • あんドレーヌ
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北海道産バターの風味と、
丹波産小豆の香り。

香りよく独自に炊き上げた丹波産小豆と、フランス菓子のマドレーヌがマリアージュ。低温でやさしく火入れし、丹波産小豆の香りとバターの風味も豊かに焼き上げました。マドレーヌといえばシェル型がよく知られますが、このあんドレーヌは、試作を繰り返した末に、もっともおいしさが引き出されるこの形にたどりつきました。
古くから日本のお祝いごとに欠かせない小豆。その小豆の花とオリジナルデザインのエンブレムを描いて、見た目もキュートに彩りました。西洋と東洋が出会って、小豆がちょっと西洋人になったような洒落た洋菓子が生まれました。

商品の味わいを表現した口どけチャート図

1件~ 4 件(全4件)

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